小吃店老板娘告诉我:一个收款码,直接把节假日生意翻了一倍

小吃店老板娘告诉我:一个收款码,直接把节假日生意翻了一倍

别小看摆在那儿的码牌,它才是小生意最被低估的杠杆

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我有个开小吃店的朋友,上个月半夜撸串的时候跟我倒苦水,说节假日忙得脚不沾地,但月底一算账,利润也就那样。我当时就问他,你店里收款码摆哪儿了?他愣了一下,说收银台上贴着,顾客扫码得弯腰凑近才能扫上。

我说问题就出在这儿。

后来他听我的,去印了个立式的大码牌,就摆在进门最显眼那张桌上,正对着门口,上面写着“扫码点单,免排队”。结果国庆那几天,他跟我说,生意直接多了一半,不是夸张,是真的一半。很多客人进来看一眼菜单,掏出手机就扫,连问价都省了。

别把码牌当收银工具,要当广告位

大部分人觉得收款码就是个收钱的东西,能扫就行。但小吃店这种生意,节假日客流一大,收银台前面就是堵点。顾客排队等着扫码付钱,等久了就走人了,这单生意就没了。

把码牌摆到显眼处,等于把收银台搬到客人眼前。他们不用等,不用挤,坐下来或者站着就能扫,扫完就能走,翻台率直接上去。节假日人多的时候,这一个动作省下来的时间,就是多出来的营业额。

而且码牌上还能写点小字,比如“第二份半价”“满三十减五”,顾客扫码的时候顺手就看到了,本来只想买一份的,可能就加了一份。这比你在门口喊半天都管用。

信用卡多的客人,才是利润大头

节假日出来玩的人,很多都是刷信用卡的。个人收款码不支持信用卡,有些客人一看不能刷,转头就去隔壁了。你换个支持信用卡的码,这单生意就留下了。

小吃店客单价不高,但架不住量大。一天多接几十个信用卡客人,一个月下来就是好几千的差额。对那些流水不大的小店来说,这钱不是小数目。

我那朋友现在逢人就讲这个事,说以前觉得码牌就是个工具,现在才知道,那是把小生意放大的支点。一张码,摆对地方,比你多喊十嗓子都管用。

码摆对了地方,生意就大不一样!

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